各行各業365行

自從高二那一年發現自己愛上攝影後，才覺得當下的感覺只有照片能感動別人，是一種紀錄，勝過千言萬語的紀錄，不僅是清晰更要懂得抓住相片的眼睛。

我變得很喜歡紀錄周遭，一點點變化，都能用相機抓住它，各行各業都有辛苦的地方，尤其是站在一線人員，更是用勞力換取金錢餬口，大太陽底下曝曬柏油路，最近店前的馬路正在實施地下污水工程，氣溫動不動就是35度上下，那些皮膚比我當兵時還要更黑的工人，也是得揮汗如雨頂著太陽灰頭土臉的工作，他們也沒有辦法因為太陽紫外線過強因而停止工作，否則因此他們會丟了碗筷。

站在炒鍋前，揮動著鍋鏟，靠著熟練的手感就能抓住正確比例的調味，雖然廚房熱，但也得做出美味的料理給客人食用，今天終於受到客人的肯定我非常高興，也真正瞭解自己原來對飲食文化頗有那麼點天份在，也有幾位客人每天報到，對我來說這是個非常棒的鼓勵，特別是每個盤子收回時是空空的狀態，我也體會到別人留下廚餘是多麼傷心的一件事情，開始反省自己哪裡做錯了，還是調味出了問題？

電視節目：草地狀元，是以前我小時候看到現在的在地文化節目。（儘管我現在很少看電視）

看看別人的工作有時也是種交流，更是一種學習機會。有位客人在我當兵時對我特別感興趣，他問我是不是去兩棲特種部隊，因為那時我皮膚很幼黑，體格近乎是有在健美的體態，很顯然我只是純粹愛運動加上做重量習慣，我對他印象特別深刻是以前時常穿一件黑色上衣，上面印有「特戰」兩字，於是我問他是不是海軍陸戰隊？他卻和我聊起當兵時那屬於男人與男人之間的話題。後來從他口中才得知他是一位基層勞工，也是在工地送「H鋼結構架」的搬運工，看著他粗壯手臂上滿是傷痕，以及衣服大小坑洞，可見站在一線人員是多麼勞累。

這讓我想到成龍以前介紹自己小時候說：「他以前不愛唸書，後來他爸爸帶他去武館看那些不愛念書的小孩都被送去武館，好被那些資深的老師父好好操練一番，緊接著送上台去表演賺取生活費，沒想到成龍竟然要求老師傅收他為徒，成就了成龍武打明星的地位。」

可惜當現在的環境已經不如以往，人心的厚黑學，勾心鬥角、金錢勢利，如果真的要靠自己的努力創出一片天，甚至是成大器，還不如那些身家擁有強大後台的人更快，總覺得現在的人很喜歡去爭、去拼，真的不知道究竟要爭到什麼、得到什麼才能心滿意足內心裡的無窮欲望。還不如去看看那些站在一線上的人員，休息時是在做些什麼，而他們又聊些什麼。