爭吵

幾天來天空一直屬於昏昏沉沉像似快塌了下來，同時，我正擔心假期又得和小雨一起陪伴著，慶幸這波鋒面橫掃中南部（據傳有低氣壓將形成颱風），老天爺終於是放了五月梅雨季的傳說，至少雨都城市裡每一位善良市民都會因此而感恩上菖的。

別人的行程是滿的，別人城市有許多的活動，而我正在擔心未來職場，有了明確目標反而更有力量，內心深層的自我不停著告訴自我，應該要有條理、耐心足一的去完成理想目標等項目，就像一張清單一樣。我一直有很多不同的想法，畢竟經營一家餐飲業真的很不容易，更不用說才剛滿20歲的我退伍在即，馬上成為一間餐飲業的小老闆？有許多客人並不同意我，轉而勸告我還年輕不應該這麼快就作出決定。而我內心卻百般掙扎，想快點有份高薪工作，工作同時更能擁有工作上的彈性。

於是我決定接業。並且在幾年之內全新打造更好的工作環境，例如：WiFi、音響、更流行的裝潢、氣氛絕佳的用餐環境。



一家好的餐飲業必須讓客戶保持高度的新鮮感：菜單、碗盤擺設、員工態度等......。而我的理想並不是只是像我爸一樣殘酷事實，一昧只是追求「金錢」罷了 ; 在我的人生價值觀裡，這世界很美麗，並不是用金錢恆量這世界上的物質，甚至是作出任何決定，打開你的內心仔細感受這世界帶來許多的美。已經營業了將近13來年的店，什麼都沒有改變，讓顧客喜新厭舊，再加上我爸那種個性、沒有世界觀的思想模式，從中失去了多少顧客？

我喜歡做菜時的感覺，有如英國廚師-傑米奧利佛。不經意轉台時看到他的節目我都會停下來，或許我身上的血液流著一股作菜 DNA，他的一刀一劃都深深吸引著我，特別是他現場的食材都是非常新鮮，甚至是原味不經任何加工調理，看到他的料理和我手上的刀具，也許我真的有那麼一點天份哦！

目前有很多改善店內境況的清單，我足一向老闆回報，事情卻是不如我意。讓我起跨年代之間所產生的想法與觀念，日新月異，而產生了嚴重代溝，而且是非常嚴重啊！經營一家店很不容易，要讓客戶感覺受到重視，那麼服務態度又佔了成功經營一家餐飲店的百分之80趴。剛剛發了一個看似不嚴重的事情，而這件事情讓我翻了臉，我爸擺了臉，接著我決定不和家人吃晚飯，而我媽也翻臉了。（或許我不應該把小事化大事，而是這碼子事情也不是第一發生，所以我決定跳出來痛快解決）


今天有個客戶本身擁有很好的素養，並且擅長與人交際與溝通，年輕時曾出國念書，想當個電影導演。本身她的話語用字譴詞很有個性，可以是含蓄、更可以很麻辣，更別說是溝通時她手勢作勢、表情激昂，和她健談是一種讀者與作者的雙向演講。我揣測如果她大學是念政治學的話，我想她一定會是個非常勢利的議員、或是立法委員，也許連李X都會招架不住吧。

今天她兒子是我學弟，我替她感到難過是因為他的小孩正是在叛逆期，但她還是會樂觀看待這一切將會在成長中茁壯並且自我改變。而我都稱呼她：劉阿姨。我坦承的說：「我所遇到的事情，大部分都是我自己解決的，唯有家人只是出錢幫我解決」說真的我爸媽在我小時候忙於工作時，根本沒有什麼時間管我的，於是錢成了最好解決外來所有一切的麻煩 ; 我爸從來沒教過我小學作業過，一次也沒有。

來店內的客人不管認識不認識，都是被歸類為：客人，兩字。其最基本的禮貌與尊重是要有的，客戶們都很關心著我，而我爸對於今天我和客戶討論某部電影因而感到不爽，而他卻對自己的言行舉止都不覺得他人在意眼光。也許你（讀者）看到這裡會心裡浮出：「你和你爸的關係好像不是很好，而你卻要接家裡生意？」沒錯，既然我爸如此固執而我就要證明給他看，同時這也是在幫我自己定位。我媽一直告訴我：「退伍後，在外面找個工作比較實際點，和你爸工作簡直是找死。」


相信我自己是很有能力的一個人，靠著年輕，靠自己，一定可以戰勝所有遇到困難的事情 ; 儘管我爸媽從來沒有支持過我任何事情，也許他們根本也不意他們的兒子真正需要的是什麼，而我只能靠著自己的理念去做，不用任何理由證明給他們看。