職訓e網，第一天報名。

從退伍後，開始了廚房生活，三個多月了
這也是家業關係，順其自然，也是我從小到大生活的環境
一切都很自然就承攬在我身上

生長得環境比起一般人就是不一樣
人進人出，看得節目和聊的話題遠永都和吃有關係
常常看到節目介紹哪家老店，父業子承，或是轉型、主題式小餐館
我最喜歡"主題式"因為讓客人不只是用餐，更是一種社交中心，讓客人是來享受的時光
個性本來就是很外向熱心，喜歡分享
開餐飲也是我當兵時的願景

於是我積極尋找能考取餐飲丙級的管道
詢問了附近大學的假日班"推廣教育"，兩個月暑假都因人數不足而無法開班
後來又找上基隆市職業就業服務站，一次感到失落感很重
原來退伍後即失業
經過單一窗口服務人員介紹輾轉，於是看了職訓e網
有開中餐班，上課3個月又可以考照，離家近讓我心動不已!
於是我又錯失了良機，2011/06/22報名時間已經遇時不在受理
深身體會到"藝人陶子"所說的：「機會是留給有準備的人」。

7.8月我一直留意職訓e網開班消息......
終於皇天不負苦心人啊，在我放棄電腦這行業，這開班讓我down down的心情開朗許多
即時報名受理時間還有20天，我的個性就是積極好強，一點也不想浪費時間
於是今天下午一路騎去基隆路的職訓中心，即使我做好準備 google map 看了很多次
問了3個路人才找到職訓，離開時候也得靠路人指引，我真的是"台北俗"（台語）

單一窗口受理人-許菽卉
為人熱心，再忙都能已客氣的語氣接待前往的民眾
說真的職訓局很忙，光是電話和文件她都忙得無法開交
更何況是告訴我們報名時需要帶哪些證件
要在這裡給她很大的掌聲!!!  及感謝!!


手拿著筆勾選著一般失業，心底有種難受的感覺
如果我今天幹餐飲，我得忍著、忍著，好好通過職訓的練習
我呆坐那，等著許菽卉忙東忙西，看到一個女生、大陸籍也來報名
最後要走時，看見一個中年保養得宜的媽媽說......她也要報名中餐
離開時，我也看見一個年紀大約20出頭的正妹，身著烘培圍嘟嘟與我擦肩而過


我又告訴自己......如果要走餐飲，就必須認真考完試和口試。


我上網看著網友分享的考試心得
大部分考古題都是有關你所報考的專業科目，其他都很基本
再來是口試部份，就像我上文所提到一樣，我想替家裡轉型，
考古題我 google 過，也沒有什麼相關題目，只看到依現場考試出題為準
我一直很期待口試部份，因為那是我的強項

只能加強最近的思考邏輯和說話條理
和多多看報紙把腦袋的思維、腦細胞活化


 p.s.希望我這個 Tag 能活到3個月後的結訓